Винарска изба "Нисово"

**Винарска изба "Нисово" – модерно производство на премиум вина** Избата е специализирана в създаването на висококачествени бели, розови и червени вина. Оборудвана е с лаборатория, цехове за ферментация и бутилиране, както и две дегустационни зони. Намира се под земята, с площ от 500 кв.м, като температурата се поддържа постоянно между 12 и 16°C за идеалното узряване на вината и бъчвите. Производственият процес е изцяло автоматизиран с водеща технология в бранша. За да се гарантира безупречно качество, избата работи по затворен цикъл – от отглеждането на грозде до финалното пълнене в бутилки. Всички суровини идват изключително от собствени лозя, което осигурява контрол върху вкуса и аромата. Виното отлежава във френски дъбови бъчви, които придават елегантна мекота и дълбочина на букета. Периодът на стареене варира от 6 месеца до 1 година. Бутилките се затварят с висококачествен португалски корк. Годишното производство възлиза на 4000 хектолитра бели и 6000 хектолитра червени вина.

Категории / Тагове

Информация

Отзиви